문의문화재단지의 전통 민속문화 시현, 떡메치기

 

충북 청주시 상당구 문의면에 위치한 문의문화재단지 내에서는 한국사진작가협회 청주지부가 주최하는 ‘제2회 청원민속전국사진촬영대회’가 전국의 수많은 사진애호가들이 참여한 가운데 우리나라 전통 문화를 시현하는 사진촬영대회가 있었다.

 

(사)한국사진작가협회 각 지부 및 지회 또는 각 분과에서는 매년 다양한 전국사진촬영대회를 개최하고 있으며, 지역축제와 더불어 아름다운 미녀모델들을 초빙하여 사진촬영대회를 개최하고 있다.

 

 

떡메치기는 떡을 만들 때 떡메나 절구로 쳐서 질기고 오지게 만드는 것으로 떡판과 메로 나뉜다. 떡판은 매우 큰 통나무를 자른 평평하고 널찍한 것으로, 일단 찐 떡을 떡판에 올려두고 떡이 달라붙지 않도록 물을 뿌려가면서 메로 친다.

 

떡메는 여러 번 쳐야 떡 속의 공기가 없어져 떡이 차지고 오지게 되며, 인절미ㆍ절편ㆍ계피떡ㆍ골무떡 등은 떡메로 쳐서 만들어야 제 맛이 난다.