우리나라 최초의 한과 테마 한과문화박물관, 한가원(韓佳園)

 

경기도 포천시 영북면 산정리에 위치한 한과문화박물관 한가원(韓佳園)은 어린이들에게 잊혀져가는

우리 전통 과자인 한과를 알리기 위해 우리나라 최초로 한과를 테마로 건립한 한과문화박물관이라 한다.

 

한가원은 한과문화박물관과 한과문화교육관으로 나뉘어져 한과에 대한 전시와 체험교육이 이루어지고 있으며,

한과문화박물관은 한과역사관과 한과정보관으로 구성되어 있다.

 

 

한과문화박물관 1층 전시실에는 한과의 제작과정ㆍ한과의 원재료ㆍ한과의 역사ㆍ한과의 다양한 종류ㆍ

임금님 수라상ㆍ명절과 일상의 한과 전시 등 한과의 기본적인 정보를 전시하고 있다.

 

한과문화박물관 2층 전시실에서는 계절에 따른 한과ㆍ전통 차와 한과ㆍ우리나라 전통 한과와 세계의 전통과자ㆍ

한과의 제작도구ㆍ한과 명인제도와 한과 명인들ㆍ한과의 전국 분포도ㆍ한과의 우수성 등

한과의 전반적인 정보를 습득 할 수 있는 전시실이다.

 

 

한과는 우리나라의 전통적 과자를 말하며 과거에 잔치나 특별한 날(혼례ㆍ제례 등)에 필수적으로 사용되었으며,

천연재료만을 사용하여 빛깔이 곱고 방부제를 사용하지 않아 영양도 우수한 전통 과자라 한다.

 

다식판(茶食板)은 다식이나 약과의 재료를 조합하여 형태를 찍어내는 틀로 사용하며,

다식판을 만들기에 좋은 나무로는 강하고 질기며 탄력성이 있는 박달나무ㆍ회양목ㆍ감나무ㆍ대추나무 등이라 한다.

 

 

한과의 종류로는 유밀과ㆍ유과ㆍ약과ㆍ정과ㆍ다식ㆍ강정 등이 있으며,

유밀과는 밀가루ㆍ기름ㆍ꿀을 섞고 반죽하여 여러 모양으로 빚어 기름에 지진 과자이다.

유과는 찹쌀을 물에 담겼다가 삭혀서 가루내어 술로 반죽 한 뒤 시루에 찌거나 삶아 기름에 튀겨 고물을 묻힌 과자이다.

 

 

한가원은 특히, 한국 청소년문화 사업단 지정 교육기관으로 선정되었고, 한과 생산시스템을 구축하여

정부지정 우수체험기관과 농공상 융합형 기능성 한과개발사업으로 선정되기도 하였다고 한다.

 

박물관 관람시간은 오전 10:00~17:00시까지이며 매주 월요일은 휴관이다.

입장료는 일반 2,000원, 초ㆍ중ㆍ고등학생 1,500원, 5세 이상 800원이며,

장애인ㆍ국가유공자ㆍ군인ㆍ경로는 50% 할인요금을 적용한다.